Zapečeni kačamak sa jajetom

Izvolite na doručak! 

Zapečeni kačamak sa jajetom

Servings 1 osoba

Ingredients
  

  • 1 šolja speltinog brašna
  • 2 šolje vode
  • malo dimljene soli
  • sveže mleveni biber
  • 1 kašičica sojinog putera
  • 1 jaje
  • mladi sir
  • dimljena ljuta mlevena paprika

Instructions
 

  • U dublju šerpu sipajte vodu, dimljenu so i speltino brašno odmah, pa onda stavite na ringlu, koju ste uključili na srednju temperaturu.
  • Uz stalno mešanje ručnom mutilicom skuvajte kačamak želejne gustine.
  • Sklonite sa ringle i odmah dodajte sojin puter i sveže mleveni biber, pa promešajte.
  • Liveni tiganj podmažite sa malo sojinog putera, pa kačamak stavite sve u krug po dnu tiganja. Ostavite sredinu praznu za jaje.
  • Razbijte jaje u posebnoj činijici, pa ga stavite u sredinu i tiganj prebacite u zagrejanu rernu na 200 stepeni 5-6 minuta, koliko da se jaje ispeče.
  • Kada je jaje pečeno, pospite paprikom i dodajte sir, pa poslužite.