Go Back

Pita sa feta sirom i crnim susamom

Ingredients
  

  • 500 gr kora za gibanicu sa jajima
  • 450 gr feta sira
  • 4 jaja
  • 4 kašike milerama
  • i još:
  • 2 jaja
  • 2 dl kiselog mleka
  • 2 dl ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • crni susam

Instructions
 

  • Otvorite pakovanje kora, prebrojte ih, pa ako ih ima 12 komada, odvojite na šest mesta po 2 kore. Ako ih ima više, vodite računa da ih uvek ima po dve na gomili.
  • Izmešati jaja, izmrvljeni feta sir i mileram.
  • Pomešati u drugoj posudi jaja, kiselo mleko, ulje i prašak za pecivo.
  • Na radnu površinu stavite jednu koru, na nju stavite 2 kašike fila sa jajima i kiselim mlekom, pa je celu premažite time. Preklopite ovu koru. Na gornju stranu preklopljene kore, koja nije namazana, stavite 2 kašike fila sa sirom, pa i njega premažite preko cele kore.
  • Isto uraditi i sa drugom odvojenom korom. Ovu koru stavite preko prve preklopljene kore i uvijte u rolat. Stavite u pleh.
  • Ovako uradite sve dok imate kore i oba fila, s'tim da vam preostane malo fila sa jajima i kiselim mlekom.
  • Preostalim filom premažite sve kore u plehu.
  • Ugrejte rernu na 250 stepeni.
  • Rolate pospite crnim susamom, pa stavite pleh u rernu.
  • Odmah smanjite temperaturu rerne na 200 stepeni i pecite 30 minuta.