Uvrnuti štapići sa krem sirom

Uveče umesite testo, stavite ga u frižider i ujutru pripremite ove štapiće

Uvrnuti štapići sa krem sirom

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 250 gr brašna
  • 200 gr krem sira
  • 150 gr putera
  • so
  • sveži vlašac seckani

Instructions
 

  • U jednoj činiji pomešajte prosejano brašno, hladan puter iseckan na kockice i hladan krem sir.
  • Posolite, dodajte seckani sveži vlašac i umesite homogeno i elastično testo.
  • Testo će biti dosta mekano.
  • Testo oblikujte u pravougaonik debljine oko 1cm i uvijte u streč foliju.
  • Testo ostavite u frižideru preko noći.
  • Ujutru izvadite testo iz frižidera, pa ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 5 minuta.
  • Od testa otkidajte komade i svaki komad razvucite u valjak dužine 20cm.
  • Postavite dobijeni valjak na radnu površinu oblikujući obrnuto latinično slovo"U", tako da vrh slova bude okrenut na gornju stranu.
  • Krajeve prebacite dva puta praveći uvrnuti štapić.
  • Tako uradite sve dok imate testa.
  • Sve napravljene štapiće poređajte na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  • Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.

Notes

9 tDSCF4433