Uvrnute cimet rolnice

Mirisne i fine.

Uvrnute cimet rolnice

Servings 5 osoba

Ingredients
  

  • 1 šolja mleka
  • 2 jaja
  • 1/3 šolje putera
  • 1/2 šolje šećera
  • 4 šolje brašna
  • 25 gr svežeg kvasca
  • so
  • fil:
  • 1 šolja žutog šećera
  • 2 1/2 kašike mlevenog cimeta
  • 1/3 šolje putera sobne temperature
  • 1 kašika brašna
  • glazura:
  • 1 šolja šećera u prahu
  • 3 kašike vode
  • 1 kašičica vanile

Instructions
 

  • U šolju mlakog mleka stavite šećer i izmrvljen kvasac. Sipajte ovo u posudu mašine za pečenje hleba, pa dodajte viljuškom umućena jaja, puter, brašno i so i uključite mašinu na program za mešenje testa u trajanju od jednog sata i 30 minuta.
  • Kada mašina završi svoj rad, testo će izgledati ovako:
  • Izvadite testo iz posude na radnu površinu i razvucite ga u pravougaonik.
  • Pomešajte sastojke za fil i premažite ceo ovaj pravougaonik. Uvijte ga u rolat, pa oštrim nožem secite parčiće debljine po vašoj želji. Uzmite parče držeći ga obema rukama i zavrnite. Tako uradite sa svim delovima isečenog rolata. Složite sve na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  • Uvijte u steč foliju i ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta.
  • Ugrejte rernu na 200°C i pecite 15-25 minuta.
  • Pečene ostavite da se potpuno ohlade. Tek onda umutite glazuru: izmešajte šećer u prahu, vodu i vanilu. Sipajte glazuru preko štapića.