Dve vrste brašna, mileram i sir. I još po nešto i eto uštipaka.
Uštipci sa sirom
Ingredients
- 150 gr belog pšeničnog brašna
- 150 gr kukuruznog griza
- 200 ml milerama
- 200 gr sitnog sira punomasnog
- 1 jaje
- 1 kesica praška za pecivo
- so
- ulje za prženje
Instructions
- Prosejati pšenično brašno, pa dodati kukuruzni griz, so i prašak za pecivo. Sve promešati.
- Mikserom umutiti jaje, sir i milream, pa dodati i suve sastojke i sve umutiti u glatko testo.
- Ugrejte ulje za peženje.
- Kašikom vaditi testo, pržiti testo u ugrejanom ulju sa svih strana, pa rešetkastom kašikom vaditi pržene uštipke na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
