Uštipci sa sirom

Dve vrste brašna, mileram i sir. I još po nešto i eto uštipaka.

Uštipci sa sirom

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 150 gr belog pšeničnog brašna
  • 150 gr kukuruznog griza
  • 200 ml milerama
  • 200 gr sitnog sira punomasnog
  • 1 jaje
  • 1 kesica praška za pecivo
  • so
  • ulje za prženje

Instructions
 

  • Prosejati pšenično brašno, pa dodati kukuruzni griz, so i prašak za pecivo. Sve promešati.
  • Mikserom umutiti jaje, sir i milream, pa dodati i suve sastojke i sve umutiti u glatko testo.
  • Ugrejte ulje za peženje.
  • Kašikom vaditi testo, pržiti testo u ugrejanom ulju sa svih strana, pa rešetkastom kašikom vaditi pržene uštipke na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.