Uštipci sa krompirom i sirom

Za ove uštipke, koji se peku u rerni, osim krompira i sira, potreban vam je i mladi luk, so i biber i uživanje je tu.

Uštipci sa krompirom i sirom

Ingredients
  

  • 650 gr crvenog krompira
  • 75 gr rendane gaude
  • 2 mlada luka
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice sveže mlevenog bibera
  • malo maslinovog ulja

Instructions
 

  • Operite krompir i skuvajte ga sa korom u dosta posoljene vode. Kada je krompir kuvan, ocedite ga i ostavite da se ohladi.
  • Uključite rernu da se greje na 230 stepeni.
  • Oljuštite ohlađen krompir i narendajte ga na rendetu sa krupnijim otvorima. Stavite ga u dublju činiju.
  • Dodajte sir, sitno seckani luk, so i biber i sve dobro promešajte i spojite.
  • Uzmite rukom smesu (količina otprilike 1 kašičice) i od smese formirajte deblji manji valjak.
  • Stavite ga na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili podmetač od silikona.
  • Tako uradite sa preostalom količinom smese.
  • Sve prelijte sa malo ulja, pa pecite 10 minuta sa jedne strane, ako je potrebno okrenite i pecite još 5-10 minuta sa druge strane.
  • Poslužite tople sa sosom po vašoj želji. I ovoga puta sos je bio grčki jogurt pomešan sa harisom.

 

2 komentar za “Uštipci sa krompirom i sirom

Komentari nisu dostupni.