Uštipci sa čvarcima

Za doručak!

Uštipci sa čvarcima

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 500 gr brašna
  • 3 jaja
  • 200 gr čvaraka
  • so
  • 10 gr svežeg kvasca
  • 200 ml mleka
  • ulje za prženje

Instructions
 

  • Brašno prosejati i posoliti.
  • Kvasac staviti u malo mlake vode i ostaviti da se rastopi.
  • Rastopljeni kvasac dodati u brašno, pa dodati i mlako mleko i dobro umešati. Dodati i viljuškom umućena jaja i čvarke.
  • Prekriti posudu, u kojoj je testo i ostaviti dva sata na toplom mestu.
  • Ugrejati ulje za prženje.
  • Kašikom, koju spustite malo u vrelo ulje, uzimati uštipke i pržiti sa obe strane. Rešetkastom kašikom vaditi uštipke na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
  • Poslužiti toplo.