Uštipci koji se mese viljuškom

Za ovaj recept su vam potrebni samo činija za testo i viljuška. I nešto malo sastojaka. Već sam vam pokazala recept i za hleb koji se pravi na isti način. Hleb koji se mesi viljuškom

Uštipci koji se mese viljuškom

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 550 gr belog pšeničnog brašna
  • 370 ml mlake vode
  • 20 gr svežeg kvasca
  • 100 gr šunke seckane na kockice
  • 1-2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • ulje za prženje

Instructions
 

  • U činiju za testo sipajte mlaku vodu, izmrvljen kvasac i šećer, pa promešajte i ostavite da kvasac počne da peni.
  • Kada su se kvasac i šećer otopili, dodajte prosejano brano, so i šunku i sve zajedno viljuškom pormešajte i sjedinite.
  • Testo će i dalje biti veoma mekano i lepljivo.
  • Pokrijte činiju i ostavite testo da narasta sat i 30 minuta na sobnoj temperaturi.
  • Ugrejte ulje za prženje, pa kašikom, koju ste prvo uronili u vrelo ulje, vadite testo i spuštajte uštipke.
  • Pecite ih sa svih strana.
  • Pržene vadite rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus i poslužite odmah.