Za ovaj recept su vam potrebni samo činija za testo i viljuška. I nešto malo sastojaka. Već sam vam pokazala recept i za hleb koji se pravi na isti način. Hleb koji se mesi viljuškom
Uštipci koji se mese viljuškom
Ingredients
- 550 gr belog pšeničnog brašna
- 370 ml mlake vode
- 20 gr svežeg kvasca
- 100 gr šunke seckane na kockice
- 1-2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- ulje za prženje
Instructions
- U činiju za testo sipajte mlaku vodu, izmrvljen kvasac i šećer, pa promešajte i ostavite da kvasac počne da peni.
- Kada su se kvasac i šećer otopili, dodajte prosejano brano, so i šunku i sve zajedno viljuškom pormešajte i sjedinite.
- Testo će i dalje biti veoma mekano i lepljivo.
- Pokrijte činiju i ostavite testo da narasta sat i 30 minuta na sobnoj temperaturi.
- Ugrejte ulje za prženje, pa kašikom, koju ste prvo uronili u vrelo ulje, vadite testo i spuštajte uštipke.
- Pecite ih sa svih strana.
- Pržene vadite rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus i poslužite odmah.
