Starinske vanilice

Pa da počnemo sa receptima za sitne kolače.

Starinske vanilice

Ingredients
  

  • 250 gr masti
  • 250 gr šećera
  • 3 žumanca
  • 1 jaje
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 250 gr mlevenih oraha +još malo za posipanje
  • brašno
  • 1 belance
  • pekmez od šipka
  • prah šećer

Instructions
 

  • Dobro umutiti mast, pa dodati šećer, žumanca, celo jaje i kesicu vanilin šećera. Kada je to dobro umućeno, dodati orahe i brašna koliko je potrebno da se dobije testo srednje tvrdoće.
  • Testo rastanjiti na radnoj površini, okruglom modlom prečnika 2,5cm vaditi pogačice, ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje, svaku premazati viljuškom umućenim belancetom, posuti s malo mlevenih oraha i peći u zagrejanoj rernina 180°C, ali paziti da ostanu bele.
  • Gotove sastavljati pekmezom od šipka, pa ih uvaljati u mešavinu prah šećera i 1 kesice vanilin šećera.