Klasika.
Stara dobra keks torta
Ingredients
- 325 gr putera
- 500 gr šećera u prahu
- 150 gr strugane čokolade
- 1/2 kašičice ruma
- 250 ml kafe
- 500 gr keksa petit beure
Instructions
- Dobro umutiti puter, koji je odstojao na sobnoj temperaturi, dodavati mu po malo šećera u prahu sve vreme muteći drvenom varjačom, dok ne potrošite celu količinu šećera.
- Dobro izjednačite masu.
- Dodajte 100 gr rendane čokolade i rum, pa i to promešajte.
- Skuvajte jaku crnu kafu i ohladite je.
- U kafu topite keks i ređajte ga na ravan tanjir u obliku duguljaste ili četvrtaste torte.
- Svaki red keksa premažite pripremljenim kremom.
- Tortu premazati preostalim kremom i odozgo i sa strane.
- Posuti je struganom čokoladom i poslužiti posle nekoliko sati.
