Odlični uz namaze.
Speltini muffini
Ingredients
- 250 gr speltinog brašna
- 1 jaje
- 1 kašika maslinovog ulja
- 200 ml mlake surutke
- 1 kašičica himalajske soli
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 limuna
- speltine pahuljice
Instructions
- U jednoj posudi izmešajte brašno, so i sodu bikarbonu.
- U drugoj pomešajte jaje, ulje i surutku. Dodajte i sok od 1/2 limuna i sve dobro sjedinite.
- Spojite obe smese i dobro sjedinite varjačom. Smesa treba da bude srednje gusta.
- U silikonski pleh za muffine podelite smesu. Pospite speltinim pahuljicama po vrhu.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni 10 minuta, pa smanjite na 200 stepeni i pecite još 15-tak minuta.
