Za užinu ili večeru
Ingredients
- za speltine pločice:
- 100 gr speltinog integralnog brašna
- 100 gr belog integralnog kukuruznog brašna
- 100 gr integralnog pšeničnog brašna
- 50 gr susama
- 50 gr semena lana
- 50 gr očišćenog semena suncokreta
- 1 kesica praška za pecivo
- 1-2 kašičice sitne himalajske soli
- 1 dl maslinovg ulja
- 2 dl mineralne vode
- za salatu od celera:
- 1/2 glavice celera
- malo limunovog soka
- 1 veća šargarepa
- pečene mesane semenke
- 1 mladi luk
- 250 gr kefir sira
- 2 kašike jogurta
- himalajska so
- sveže mleveni biber
- 1 suva ljuta papričica
Servings: osoba
Instructions
- Za salatu: oljuštite i narendajte celer, prelijte ga sa malo soka od limuna, pa oljuštite i izrendajte i šargarepu.
- U dublju činiju stavite sir, jogurt, rendano povrće, seckani luk, pečene semenke, so, biber i seckanu ljutu papričicu pa sve dobro promešajte i prebacite u činiju sa poklopcem.
- Do služenja držite u frižideru.
- Za pločice: pomešajte semenke i ispecite ih u suvom tiganju. Ohladite.
- Pomešajte sve tri vrste brašna, dodajte prašak za pecivo, so, ohlađene semenke, ulje i mineralnu vodu, pa sve kašikom promešajte i spojite.
- Na pleh stavite papir za pečenje, stavite polovinu dobijene smese, pa preko stavite drugi papir za pečenje i oklagijom razvucite tanko. Skinite gonji papir i nožem zasecite pločice.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
- Isto uradite i sa preostalim testom za pločice.
- Kada se pločice potpuno ohlade, samo ih polomite po sečenim ivicama i prebacite i posudu u kojoj ćete ih čuvati.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
