Slani keks sa kimom

za one koji vole kim

Slani keks sa kimom

Course grickalice
Servings 6 osoba

Ingredients
  

  • 300 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 140 gr putera
  • 140 gr ementalera
  • 1 kašičica kima u zrnu
  • 1 kašičica soli
  • za posipanje:
  • 1 kašičica kima u zrnu
  • krupne morska so

Instructions
 

  • U sud za mešenje prosejte brašno, pa stavite puter iseckan na kockice.
  • Dodati so, viljuškom umućeno jedno celo jaje i jedno belance, prašak za pecivo, 1 kašičicu kima i strugani sir, pa zamesiti glatko testo.
  • Od testa oblikujte loptu, stavite je u streč foliju i ostavite u frižideru dva sata.
  • Posle toga na radnoj površini koju ste posuli sa malo brašna oklagijom razvucite testo u pravougaonik, modlama vadite oblike po želji, ređajte na pleh obložen trajnom pekarskom folijom ili papirom za pečenje.
  • Preostalo žumance umutiti viljuškom sa malo vode, pa ovim premazati pogačice.
  • Posuti kimom i krupnom morskom solju.
  • Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

Notes

6 tDSCF3803