Sirne rol viršle

Večera

Sirne rol viršle

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 2 1/4 šolje brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1/4 kašičice kajenskog bibera
  • 1 kašika domaćeg majoneza
  • 3 kašike masti
  • 1 šolja rendanog trapista
  • 1 1/2 šolje milerama
  • 1 jaje
  • 6 viršli za hot-dog

Instructions
 

  • U dubokoj posudi prosejte brašno, dodajte prašak za pecivo i kajenski biber. Dodajte i majonez i mast i napravite mrvice.
  • U mrvice dodajte i sir i mileram, pa umesite homogeno i elastično testo.
  • Testo odmah oklagijom rastanjite na radnoj površini u pravougaonik. Viljuškom umutite jaje i premažite ceo pravougaonik. Isecite pravougaonik na 6 traka.
  • Preostalo brašno sipajte u ravan tanjir, pa svaku viršlu, pre stavljanja na testo, prvo uvaljajte u brašno. Otresite višak brašna, pa uvijte traku testa oko viršle sve dok cela ne bude obmotana testom.
  • Tako uradite sa svim testom i svim viršlama.
  • Svaku obmotanu viršlu isecite na 4 dela i sve složite na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  • Ugrejte rernu na 200C i pecite 20 minuta.
  • Prohladite pre serviranja.