Večera
Sirne rol viršle
Ingredients
- 2 1/4 šolje brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašičice kajenskog bibera
- 1 kašika domaćeg majoneza
- 3 kašike masti
- 1 šolja rendanog trapista
- 1 1/2 šolje milerama
- 1 jaje
- 6 viršli za hot-dog
Instructions
- U dubokoj posudi prosejte brašno, dodajte prašak za pecivo i kajenski biber. Dodajte i majonez i mast i napravite mrvice.
- U mrvice dodajte i sir i mileram, pa umesite homogeno i elastično testo.
- Testo odmah oklagijom rastanjite na radnoj površini u pravougaonik. Viljuškom umutite jaje i premažite ceo pravougaonik. Isecite pravougaonik na 6 traka.
- Preostalo brašno sipajte u ravan tanjir, pa svaku viršlu, pre stavljanja na testo, prvo uvaljajte u brašno. Otresite višak brašna, pa uvijte traku testa oko viršle sve dok cela ne bude obmotana testom.
- Tako uradite sa svim testom i svim viršlama.
- Svaku obmotanu viršlu isecite na 4 dela i sve složite na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
- Ugrejte rernu na 200C i pecite 20 minuta.
- Prohladite pre serviranja.
