Salata sa leblebijama

Da ovih dana što manje vremena provodite u kuhinji.

Salata sa leblebijama

Servings 6 osoba

Ingredients
  

  • 2 konzerve leblebija
  • 1/2 glavice crvenog luka
  • 200 gr feta sira
  • 1/4 šolje svežeg peršuna
  • 1 limun kora i sok
  • 1/4 šolje maslinogov ulja
  • so i sveže mleveni crni biber
  • okrugle pita bread sa belim lukom ili neke po vašoj želji
  • 1 krastavac

Instructions
 

  • Ocedite leblebije od vode, koja se nalazi u konzervi, pa ih stavite u dublju činiju.
  • Dodajte sitno seckani luk, seckani sveži peršun, rendanu koru i sok od 1 limuna, maslinovo ulje, so i biber, dobro sve promešajte i na kraju dodajte i izmrvljeni feta sir.
  • Ovako spremljenu salatu do služenja držite u frižideru.
  • Za služenje isecite pita bread. Na dno lepinje stavite tanko isečen krastavac na krugove i popunite salatom sa leblebijama.