Posle peciva, salata kao večera.
Salata sa cveklom, celerom i šargarepom
Ingredients
- 2 kuvane cvekle
- 2 šargarepe
- 1 manja glavica celera
- 1 štap celera
- preliv:
- 3 kašike ribljeg sosa
- 3 kašike soka od limuna
- 1/2 šolje maslinovog ulja
- ljuta papričica
- himalajska so
- mleveni biber
- i još:
- 1 kašika nemlevenog maka
- 2 kašike susama
- 2 kašike lana
- 2 kašike semneki suncokreta
- 1 mladi luk
- sveži peršun
Instructions
- Susam, lan i suncokret ispecite na tiganju bez dodate masnoće.
- Kada se ohladi, dodajte mak i sve promešajte.
- Cveklu, šargarepu i celer izrendajte.
- Pomešajte sastojke za preliv.
- Sitno iseckajte mladi luk, štap celera i peršun.
- Sve spojtie i dobro promešajte.
