Salata sa cveklom, celerom i šargarepom

Posle peciva, salata kao večera. 

Salata sa cveklom, celerom i šargarepom

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 2 kuvane cvekle
  • 2 šargarepe
  • 1 manja glavica celera
  • 1 štap celera
  • preliv:
  • 3 kašike ribljeg sosa
  • 3 kašike soka od limuna
  • 1/2 šolje maslinovog ulja
  • ljuta papričica
  • himalajska so
  • mleveni biber
  • i još:
  • 1 kašika nemlevenog maka
  • 2 kašike susama
  • 2 kašike lana
  • 2 kašike semneki suncokreta
  • 1 mladi luk
  • sveži peršun

Instructions
 

  • Susam, lan i suncokret ispecite na tiganju bez dodate masnoće.
  • Kada se ohladi, dodajte mak i sve promešajte.
  • Cveklu, šargarepu i celer izrendajte.
  • Pomešajte sastojke za preliv.
  • Sitno iseckajte mladi luk, štap celera i peršun.
  • Sve spojtie i dobro promešajte.