Ingredients
- 250 gr zelene boranije
- 1/2 limuna sok
- 1 kašika senfa
- so i sveže mleveni crni biber
- 150 ml ulja
- 100 gr plavog sira
- 2 mlada luka
- dimljeno meso
- 50 gr oraha
Servings: osobe
Instructions
- Iscediti sok od limuna, pa ga pomešati sa senfom, biberom, solju i uljem.
- U dublji lonac sipati vodu, pa kada provri posoliti, staviti očišćenu boraniju i kuvati dok ne omekne, ali da ostane al dente.
- Kuvanu boraniju isperite , pa je odmah prebacite u činiju sa hladnom vodom, da prestane da se kuva.
- Dobro ocediti boraniju, pa je pomešati sa prelivom.
- Složiti boraniju na tanjir na kojem ćete poslužiti ovu salatu, posuti izlomljenim sirom i sitno seckanim mladim lukom.
- Oko salate složite dimljeno meso, a samu salatu posuti orasima i poslužite.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
