Salata celer i šargarepa

I za danas dve varijante iste salate. Kao namaz i kao salata.

Salata celer i šargarepa

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • osnova:
  • 1 veća šargarepa
  • 1/4 glavice celera
  • 1-2 manje crvene ljute papričice
  • 1 limun
  • 2 kašike kašike "običnog" susama
  • 2 kašike integralnog susama
  • 2 kašike semena lana
  • krupna morska so
  • sveže mleveni šareni biber
  • začin "Spice Up"
  • i još:
  • 100 gr Ella sira
  • 4-5 zelenih maslina
  • 1 čen belog luka

Instructions
 

  • Na tiganju, bez dodate masnoće, prepecite mešavinu semenki i ostavite sa strane da se prohlade.
  • Izrendajte celer i šargarepu i stavite to u plastičnu kutiju sa poklopcem.
  • Prelijte sokom od limuna.
  • Sitno iseckajte ljutu papričicu, pa i to dodajte u kutiju.
  • Dodajte i semenke, posolite, pobiberite i pospite mešavinom začina Spice Up.
  • Sve dobro izmešajte, poklopite i do služenja držite u frižideru.
  • Ovu salatu možete jesti i ovako, a možete od nje napraviti i namaz.
  • Za namaz vam je potreban Ella sir, seckane masline, istisnut čen belog luka i 5-6 kašika osnove ove salate.