Pužići sa kiselim mlekom

Evo predloga za doručak.

Pužići sa kiselim mlekom

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 250 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 60 gr putera
  • 175 ml kiselog mleka
  • so
  • 1 jaje
  • susam

Instructions
 

  • Prosejte brašno sa solju i praškom za pecivo.
  • Dodajte puter iseckan na kockice i umesite sipkavo testo.
  • Dodajte žumance i kiselo mleko i zamesite glatko testo.
  • Testo odmah razvucite na radnoj površini u obliku pravougaonika, pa ga urolajte.
  • Oštrim nožem isecite parčiće debljine 2,5cm.
  • Sečenom stranom ih poređajte na pleh na koji ste stavili papir za pečenje.
  • Svaki premažite viljuškom umućenim belancetom i pospite susamom.
  • Ugrejte rernu na 200 stepeni i pecite 20-25 minuta.
  • Služite tople.