Puslice sa žutim šećerom i jagodama

I dalje služim jagode.

Puslice sa žutim šećerom i jagodama

Prep Time 15 mins
Cook Time 1 hr 5 mins
Total Time 1 hr 20 mins
Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 4 belanca
  • 1/4 šolje krsital šećera
  • 1/4 šolje žutog šećera
  • 1 1/2 šolja svežih jagoda

Instructions
 

  • Uključite rernu da se greje na 150 stepeni.
  • Na dva velika pleha od rerne postavite papire za pečenje.
  • Sipajte belanca u čistu i suvu posudu za mikser i počnite da mutite.
  • Mutite belanca na srednjoj brzini 3-4 minuta.
  • Dodajte krsital šećer, muteći sve vreme, kašiku po kašiku.
  • Smanjite brzinui na najnižu, pa dodajte isto tako i žuti šećer.
  • Kada ste dodali sav šećer, povećajte brzinu mućenja i sve dobro umutite da se šećer istopi.
  • Veće jagode isecite na polovine ili četvrtine, a manje ostavite cele.
  • Isključite mikser, dodajte jagode i pažljivo promešajte špatulom.
  • Ređajte kupice umućenog šama dvema kašikama na pripremljene plehove.
  • Stavite plehove u rernu i ostavite da se puslice suše sat i 5 minuta.
  • Isključite rernu i ostavite puslice da se potpuno ohlade u njoj.
  • Izvadite plehove iz rerne i odmah poslužite puslice.