Punjena jaja sa dimljenom paprikom

Za dan posle. 

Punjena jaja sa dimljenom paprikom

Servings 10 osoba

Ingredients
  

  • 10 tvrdo kuvanih jaja
  • 1 teglica malog suvog paradajza
  • 1/4 šolje majoneza
  • 1/4 šolje kisele pavlake
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 kašika worcestershire sosa
  • 1 kašika dijon senfa
  • 1 kašika senfa po vašem izboru
  • 1/4 kašičice soli
  • dimljena mlevena ljuta paprika
  • seckani sveži peršun

Instructions
 

  • Izvadite iz teglice suvi paradajz, pa ga dobro ocedite od ulja u kojem je bio. Pred samu uporetbu dobro ga obrišite kuhinjskim ubrusom da bi upilo eventualno ulje koje je preostalo.
  • Jaja oljušite, pa prepolovite i izvadite žumanca.
  • Žumanca stavite u dublju činiju i viljuškom ih dobro ispasirajte.
  • Dodajte majonez, pavlaku, limunov sok, sos i obe vrste senfa, pa dobro promešajte.
  • Posolite i dodajte suvi paradajz. Ako je potrebno prvo ga iseckajte.
  • Kašičicom punite belanca, pospite mlevenom paprikom i peršunom i do služenja držite u frižideru.