Puding od grožđa

Sada je pravo vreme za ovaj puding.

Puding od grožđa

Ingredients
  

  • 1 kg crnog grožđa
  • 120 ml vode
  • 70 gr brašna
  • 100 gr šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Instructions
 

  • Oprati, očistiti grožđe i staviti ga u šerpu da se kuva koji minut.
  • Poklopiti šerpu i kuvati grožđe još 2-3 minuta.
  • Sipati preko grožđa vodu i uz povremeno mešanje kuvati 15 minuta.
  • Kroz pasirku iscediti sok.
  • Pomešati brašno, vanilin i kristal šećer, pa to dodati soku od grožđa.
  • Dobro izmešati, pa kroz cediljku procediti smesu da nema grudvica.
  • Proceđenu smesu sipati opet u šerpu gde se kuvalo grožđe.
  • Kuvati sve dok se ne zgusne.
  • Podeliti smesu u keramičke činijice.
  • Svaku činijicu pokriti streč folijom.
  • Staviti pokrivene činijice u frižider i poslužite ih tek posle sat vremena.