Prženi krompir sa majčinom dušicom

Kao dodatak nekom mesu za ručak ili kao grickalica. 

Prženi krompir sa majčinom dušicom

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 4-5 krompira
  • sveža majčina dušica
  • krupna morska so
  • dimljena srednje ljuta mlevena paprika
  • suncokretovo ulje

Instructions
 

  • Operite dobro krompir sa ljuskom, isecite ga na manje delove i stavite u dublji lonac.
  • Sipajte hladnu vodu i stavite na ringlu da se kuva.
  • Kuvajte oko 30 minuta.
  • Procedite krompir, pa ga kuhinjskim ubrusom dobro osušite.
  • Iscepkajte listiće majčine dušice i pomešajte je sa solju i dimljenom srednje ljutom mlevenom paprikom.
  • U dublji tiganj sipajte ulje, ugrejte ga i pržite krompir iz nekoliko tura.
  • Prženi krompir vadite u posudu u koju ste stavili kuhinjski ubrus.
  • Kada ste ispržili sav krompir, prebacite ga u novu posudu, pospite pripremljenom mešavinom začina i dobro promešajte.
  • Odmah poslužite.