Još jedna u nizu. Za doručak ili večeru.
Proja sa heljdinim brašnom
Ingredients
- 1 šolja heljdinog brašna
- 1/2 šolje raženog brašna
- 2 jaja
- 1 kesica praška za pecivo
- himalajska so
- 2 kašike mlevenog lana
- 100 ml maslinovog ulja
- 2 dl kiselog mleka
- 2 dl jogurta
- 1 kašičica mlevenog cimeta
Instructions
- Pomešajte obe vrste brašna, pa dodajte so i prašak za pecivo, pa opet promešajte.
- U posebnoj posudi viljuškom umutite jaja, dodajte maslinovo ulje, kiselo mleko i jogurt, pa sve zajedno promešajte.
- Tečne sastojke dodajte mešavini brašna i na kraju dodajte 1 kašiku mlevenog lana i cimet.
- Sve sjedinite.
- Pleh manjih dimenzija (moj pleh je bio 26x20 cm unutrašnja dimenzija) poprskajte puterom, pa pospite preostalom kašikom mlevenog lana.
- Uključite rernu da se greje na 250 stepeni.
- Sipajte smesu u pleh, poravnjte i stavite u zagrejanu rernu.
- Prvih 10 minuta pecite na 250 stepeni, smanjite temperaturu na 200 stepeni, pa pecite još 20-25 minuta.
