Posna čorba od krompira

Da se ugrejemo!

Posna čorba od krompira

Ingredients
  

  • 2-3 veća krompira
  • 1 veća glavica ljutike
  • 2 suve crvene paprike
  • so
  • hladna voda
  • sveži peršun

Instructions
 

  • Oprati i oljuštiti koru sa krompira, pa ih iseckati na krupnije komade. Dodati krupno iseckan luk, naseckane paprike, staviti u dublji lonac i sve naliti hladnom vodom da krompir ogrezne.
  • Posoliti i kuvati 30 minuta na laganoj temperaturi.
  • Kada je krompir kuvan, polovinu smese izgnječiti viljuškom.
  • Na kraju dodati i seckani peršun.