Poslastica sa ječmom i suvim voćem

Za danas desert.

Poslastica sa ječmom i suvim voćem

Servings 8 osoba

Ingredients
  

  • 1 šolja ječma
  • voda
  • 1/2 šolje oraha
  • 1/2 šolje suvih šljiva
  • 1/4 šolje suvih kajsija
  • 1/4 šolje suvih borovnica
  • 2 kašike kokosovog brašna
  • mleveni cimet

Instructions
 

  • Stavite ječam u dublju šerpu, isperite iz nekoliko voda, nalijte čistom vodom ( 2 šolje), poklopite i ostavite preko noći da ječam nabubri.
  • Ujutru stavite ječam da se kuva zajedno sa vodom u kojoj je stajao.
  • Kada voda sa ječmom provri, samo malo posolite, poklopite, smanjite temperaturu i kuvajte sve dok sva voda ne uvri. Sklonite sa ringle i ostavite poklopljeno sve dok ne spremite i ostatak ovog jela.
  • Dok se ječam kuva, suvo voće oprite i naljte toplom vodom, pa neka odstoji 30 minuta.
  • Procedite i sitno iseckajte.
  • Iseckajte i orahe.
  • Otklopite ječam, dodajte seckano voće i orahe, pa dodajte kokosovo brašno i sve promešajte.
  • Sipajte odgovarajuću količinu u činijice, pospite mlevenim cimetom i kokosovim brašnom i poslužite.