Viljuškom izmrvite feta sir, dodajte grčki jogurt i spojite sve u homogenu smesu.
Dodajte maslinovo ulje i sirće, pa opet promešajte.
Ako vam ostanu gromuljice od feta sira, sve prebacite u blender i izmiksajte smesu.
Prebacite smesu od sira u činijicu, pokrijte streč folijom i ostavite najmanje sat vremena u frižideru pre upotrebe.
U dubljoj činiji pomešajte prosejano brašno, gustin i prašak za pecivo.
Dodajte mineralnu vodu i sve spojite. Gustina bi trebalo da bude malo gušća nego testo za palačinke
Oljušite i isecite na šnite tikvice, posolite ih i ostavite da puste eventualnu tečnost. Ocedite šnite tikvica od vode.
Papriku isecite na krugove.
Uronite tikvice i krugove paprika u pripremljenu smesu za pohovanje, pa ih spuštajte u ugrejano ulje. Pecite 3-4 minuta ili dok ne postanu hrskave. Vadite rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
Tako uradite sve dok imate povrća i smese za pohovanje.
-
