Ingredients
- za pohovano povrće:
- 100 gr brašna
- 1 kašika gustina
- 1 kašičica praška za pecivo
- 150 ml hladne mineralne vode
- 1-2 tikvice
- 1 crvena paprika
- za začinjeni grčki sos od feta sira:
- 300 gr feta sira
- 150 ml grčkog jogurta
- 2 kašike maslinovog ulja sa ljutim papričicama
- 1 kašičica vinskog sirćeta
Servings: osobe
Instructions
- Viljuškom izmrvite feta sir, dodajte grčki jogurt i spojite sve u homogenu smesu.
- Dodajte maslinovo ulje i sirće, pa opet promešajte.
- Ako vam ostanu gromuljice od feta sira, sve prebacite u blender i izmiksajte smesu.
- Prebacite smesu od sira u činijicu, pokrijte streč folijom i ostavite najmanje sat vremena u frižideru pre upotrebe.
- U dubljoj činiji pomešajte prosejano brašno, gustin i prašak za pecivo.
- Dodajte mineralnu vodu i sve spojite. Gustina bi trebalo da bude malo gušća nego testo za palačinke
- Oljušite i isecite na šnite tikvice, posolite ih i ostavite da puste eventualnu tečnost. Ocedite šnite tikvica od vode.
- Papriku isecite na krugove.
- Uronite tikvice i krugove paprika u pripremljenu smesu za pohovanje, pa ih spuštajte u ugrejano ulje. Pecite 3-4 minuta ili dok ne postanu hrskave. Vadite rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
- Tako uradite sve dok imate povrća i smese za pohovanje.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
