Istopiti puter, pa kada se malo prohladi dodati slatku pavlaku i promešati.
Prebrojte kore i podelite na tri jednaka dela. U pakovanju koje sam ja imala bilo je 15 kora, tako da su bila tri dela po 5 kora.
U dubljoj činiji pomešati kiselu pavlaku, jaja i sitno seckani peršun.
Podmazati pleh.
Na radnu površinu staviti jednu koru, premazati smesom od putera i pavlake, pa staviti drugu koru. Tako uraditi sa svih pet kora. Na poslednju koru rasporediti 1/3 fila sa kiselom pavlakom, pa uviti rolat. Složiti u pleh.
Isto uradite i sa preostala dva rolata.
Ako ostane smese sa puterom premazati i gornje strane rolata.
Uključiti rernu da se greje na 200°C.
Peći pitu 40 minuta ili dok ne porumeni i ne postane hrskava.
-
