Pita sa feta sirom i prazilukom

Pita sa feta sirom i prazilukom

Prep Time 20 mins
Cook Time 1 min
Total Time 21 mins
Servings 5 osoba

Ingredients
  

  • 500 gr kora za gibanicu sa jajima
  • 2 praziluka veća
  • 1-2 kašike masti
  • 3 jaja
  • 500 gr feta sira
  • 200 ml milerama
  • so
  • sveže mleveni biber

i još

  • 2 jaja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 ml milerama
  • 200 ml ulja
  • 200 ml kisele vode

Instructions
 

  • Iseći praziluk na kolutiće.
  • U šerpi ugrejati mast, pa spustiti praziluk. Smanjiti temperaturu, pa dinstati praziluk sve dok ne omekne. Posoliti i pobiberiti.
  • Skloniti sa rinlge i ohladiti.
  • U praziluk staviti jaja, mileram i izmrvljen sir i sve dobro promešati.
  • Pomešati jaja, prašak za pecivo, mileram, ulje i kiselu vodu.
  • Pravougaoni đuveč pleh podmazati sa malo masti.
  • Staviti koru na dno pleha. Sipajte 2 kašike fila sa jajima, premažite i složite drugu koru.
  • Dimenzije pleha, koji ja koristim za količinu kora od 500 gr, su 35x21cm, tako da jednu koru podelim na dva dela.
  • Poređajte i premazujte tako tri (odnosno 6 ) kora, pa onda rasporedite deo fila sa prazilukom i sirom.
  • Tako uradite sa svim korama i filovima, ali trebalo bi da vam fil sa jajima ostane za premazivanje poslednje kore.
  • Ugrejte rernu na 250 stepeni, pa kada stavite pleh temperaturu smanjite na 200 stepeni.
  • Pecite pitu 30-35 minuta.

Notes

3041a5_e409967081664141afa4b42fcff1c5ff