Pita sa bundevom bez kora

Desert bez šećera

Pita sa bundevom bez kora

Servings 6 osoba

Ingredients
  

  • 500 gr rendane bundeve
  • 200 gr speltinog griza
  • 2 kašike mekog speltinog brašna
  • 1 banana
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 gr oraha
  • 1/2 šolje ulja od koštica grožđa
  • 1 kašičica mlevenog cimeta
  • 1/2 kašičice mlevenog đumbira
  • 1/4 kašičice mlevenog muškatnog oraščića

Instructions
 

  • Pomešajte spletin griz, speltino meko brašno i prašak za pecivo.
  • Bananu izgnječite viljuškom u pire.
  • U mešavinu griza i brašna, dodajte rendanu bundevu, pire od banane, seckane orahe, ulje i začine i sve dobro promešajte i sjedinite.
  • Manji đuveč pleh podmažite i pospite speltinim brašnom.
  • Preručite smesu u pripremljeni pleh i pecite u ugrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
  • Pečenu pitu prohladite i secite na komade, pa poslužite.