Piletina sa povrćem

Moj predlog za sutrašnji ručak.

Piletina sa povrćem

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 1 kg pilećih bataka i karabataka
  • krupna morska so
  • 2 šargarepe
  • 1 tikvica
  • 10 tak mladih krompira
  • 2 glavice ljutike
  • 2 dcl belog vina
  • 1 kašičica bibera sa cvetovima
  • 1-2 kašike ulja

Instructions
 

  • Pileće batake i karabatake dobro posoliti sa svih strana.
  • U dubljoj šerpi ugrajte ulje, pa stavite meso da se prži. Neka uhvati koricu sa obe strane.
  • Dodajte na kockice iseckanu šargarepu, pa posle nekoliko minuta krompir i luk.
  • Naliti vinom i posuti kašičicom bibera sa cvetovima.
  • Poklopite i dinstajte 45 minuta. Otklopite, dodajte tikvicu iseckanu na kockice i dinstajte još 15 minuta.