Perece sa kimom
Ingredients
- 500 gr belog pšeničnog brašna
- 1 kašika masti
- 2 jaja
- 2 kašičice soli
- 50 gr pire kormpira koji je preostao od ručka
- 250 ml jogurta
- 1 belance
- kim u zrnu
Instructions
- Uključiti rernu da se greje na 200°C.
- Prosejati brašno, dodati mast i napraviti mrvice.
- Dodati viljuškom umućena jaja, so, pire krompir i dodajući jogurt umesiti homogeno i elastično testo.
- Odmah ga razvući na radnoj površini, malo posutoj brašnom.
- Modlom za perece vaditi oblike i ređati na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
- Viljuškom umutite belance, premažite svaku perecu i pospite kimom.
- Pecite 20 minuta.
