Ingredients
- 4 jaja
- 1 šolja neutralne pavlake za kuvanje
- 1/2 šolje parmezana rendanog + još malo za serviranje
- 1/2 kašičice senfa u prahu
- 1/2 kašičice krupne morske soli
- 1/2 kašičice ljutog sosa tipa Tabasco
- sveže mleveni crni biber
- 1 veći čen belog luka
- 6 kriški hleba od juče
- rukola za serviranje
Servings: osobe
Instructions
- Uključite rernu da se greje.
- Manji pleh obložite kuhinjskim ubrusom.
- U dubljoj činiji izmešajte jaja i neutralnu pavlaku i dobro sve sjedinite viljuškom.
- Dodajte rendani parmezan, senf u prahu, so, ljuti sos, mleveni biber i izgnječen beli luk. Sve sjedinite.
- Sipajte ulje u liveni tiganj i ugrejte ga na srednjoj temperaturi.
- Dok se ulje greje, 2 kriške hleba uronite u tečnu mešavinu i to sa obe strane.
- Pržite hleb dok jedna strana ne dobije zlatnu boju, okrenite i pržite i drugu stranu oko 2 minuta.
- Pažljivo izvadite prženi hleb, ocedite ulje i stavite u pleh na koji ste stavili kuhinjski ubrus. Dok pržite preostale kriške hleba, one pržene stavite u ugrejanu rernu da ostanu tople.
- Posluživanje Poslužite sa rendanim parmezanom i rukolom.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
