Uključite rernu da se greje.
Manji pleh obložite kuhinjskim ubrusom.
U dubljoj činiji izmešajte jaja i neutralnu pavlaku i dobro sve sjedinite viljuškom.
Dodajte rendani parmezan, senf u prahu, so, ljuti sos, mleveni biber i izgnječen beli luk. Sve sjedinite.
Sipajte ulje u liveni tiganj i ugrejte ga na srednjoj temperaturi.
Dok se ulje greje, 2 kriške hleba uronite u tečnu mešavinu i to sa obe strane.
Pržite hleb dok jedna strana ne dobije zlatnu boju, okrenite i pržite i drugu stranu oko 2 minuta.
Pažljivo izvadite prženi hleb, ocedite ulje i stavite u pleh na koji ste stavili kuhinjski ubrus. Dok pržite preostale kriške hleba, one pržene stavite u ugrejanu rernu da ostanu tople.
Posluživanje
Poslužite sa rendanim parmezanom i rukolom.
