Doručak. Ili večera.
Palačinke sa tikvicama
Ingredients
- 2 srednje tikvice
- 1 jaje
- 4 kašika brašna od leblebija
- himalajska so
- 1 kašičica kurkume
- po ukusu crvene ljute papričice
- i još:
- 200 gr Ella sira sa 0%masti
- 2-3 kašike grčkog jogurta sa 0% masti
- dimljena crvena paprika
- suva mirođija
Instructions
- Tikvice oljuštite i narendajte na sitno, posolite i ostavite da odstoje.
- Dobro ih ocedite, pa dodajte viljuškom umućeno jaje, kurkumu, so i mlevenu ljutu papričicu. Dodajte i brašno i sve dobro sjedinite.
- Pleh obložite papirom za pečenje, pa kašikom stavljajte smesu i oblikujte manje palačinke.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
- Dok se palačinke peku pomešajte sir i jogurt, pa to podelite na dva dela.
- U jedan stavite dimljenu mlevenu papriku,
- A u drugi suvu mirođiju.
- Pečene palačinke poslužite sa umacima.
