Palačinke sa dodatkom kurkume i travkama u kremastom sosu.
Ingredients
- za palačinke:
- 2 jaja
- 1/2 lončeta mleka
- 1/2 lončeta mineralne vode
- so
- po potrebi brašna
- 1 kašičica kurkume
- ulje
- sveži vlašac
- sveža majčina dušica
- za krem:
- 40 gr putera
- 40 gr brašna
- 400 ml mleka
- 1/2 kašičice senfa u prahu
- 1 kašičica worcestershire sosa
- 1/2 kašičice soli
- prstohvat kajenskog bibera
- 2 šolje rendanog trapista
Servings: osobe
Instructions
- U dubljoj posudi izmešajte jaja, mlako mleko, so, kurkumu i mineralnu vodu. Dodajte seckani sveži vlašac i listiće majčine dušice.
- Dodavajući brašno i ulje umesite testo za palačinke.
- Ugrejte tiganj i ispecite palačinke.
- Za to vreme spremite i sos:
- Istopite puter, dodajte brašno, senf u prahu, worcestershire sos, so i kajenski biber i dobro promešajte.
- Dodajte i mleko i uz stalno mešanje skuvajte gust sos.
- Sklonite sos sa ringle i dodajte sir, pa mešajte dok se trapist potpuno ne otopi.
- Palačinke poslužite sa ovim sosom.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
