Operite i oljuštite krompir, pa ga ponovo operite. Isecite krompir na kriške.
Slačicu i kumin ispecite malo na tiganju, pa ohladite.
Pomešajte sve ostale začine, dodajte slačicu i kumin, pa opet promešajte.
U pleh stavite krompir, pospite začinima, solju i uljem, pa dobro rukama sve promešajte. Dodajte i luk isečen na kriške i sitno seckan beli luk i opet sve promešajte.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 30 minuta.
Za krem: sipajte pavlaku u dublju šerpu, ugrejte, pa dodajte trapist iseckan na kockice, parmezan, so i biber i uz mešanje sačekajte da se sir otopi.
Sklonite sa ringle, pa dodajte i peršun i vlašac.
