Imate strog hleba i breskvi, a jede vam se slatko!
Najbrži i najlakši mogući cobbler sa breskvama
Ingredients
- 6-7 komada manjih breskvi
- 2-3 kašike žutog šećera
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- za preko:
- 4 šolje starog hleba iseckanog na kockice
- 1/2 šolje žutog šećera
- 2 kašike brašna
- 1 veće jaje
- 1/2 šolje istopljenog putera
- prstohvat soli
Instructions
- Uključite rernu da se greje na 200°C.
- Isecite breskve na kriške i pospite šećerom i cimetom. Dobro promešajte.
- Podmažite puterom posebne keramičke posudice.
- Raspodelite breskve po posudicama.
- Preko breskvi stavite seckane kockce hleba, blago pritiskajući rukama.
- U posebnoj činiji pomešajte šećer, brašno, jaje, puter i so.
- Ovu smesu prelijte preko kockica hleba.
- Pecite 35 minuta ili sve dok hleb na vrhu ne dobije zlatnu boju.
- Izvadite pečeno iz rerne, pa sačekajte 30 minuta da poslužite ovaj desert.
- Cobbler možete poslužiti i topao i prohlađen, ali i hladan iz frižidera.
- Možete ga poslužiti i sa sladoledom ili umućenom slatkom pavlakom.
