Marinirane krmenadle sa susamom

U bloku 70. u novoj zgradi kineskog tržnog centra postoji radnja koja prodaje kineske začine. Kupite začine, pripremite ove krmenadle i uživajte.

Marinirane krmenadle sa susamom

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 4-5 krmenadli
  • ulje za prženje
  • za marinadu:
  • 2 jaja
  • 2 kašičice gustina
  • 2-3 kašike crnog vina
  • 1 kašičica soli
  • za sos:
  • 2 kašike kečapa
  • 1/2 kašičice hoisin sosa
  • 4 kašičice worcestershire sosa
  • 1-2 kašike vinskog sirćeta
  • 1 1/2 kašičice šećera
  • prstohvat five spice začina
  • 1-2 kašike vode
  • i još:
  • 1-2 kašičice susama suvo pečenog

Instructions
 

  • Postavite parče papira za pečenje na podlogu, stavite komad krmenadle, pa opet papir i tučkom za meso izlupajte malo krmenadle.
  • U činiji izmešajte jaja, gustin, vino i so.
  • Stavite krmenadle i okrenite nekoliko puta, da marinada bude sa svih strana mesa. Prekrijte streč folijom.
  • Ostavite 30 minuta da se meso marinira.
  • U posebnoj činiji izmešajte kečap, hoisin sos, worcestershire sos, vinsko sirće, šećer, five spice začin i vodu. Dobro promešati.
  • U tiganj sipajte ulje da pokrije dno tiganja.
  • Kada se ulje zagreje, dodajte krmenadle u jednom sloju. Ako krmenadle ne mogu da stanu odjednom pecite u turama.
  • Pecite krmenadle sa jedne strane dok ne postalu zlatno žute. Okrenite i pecite i sa druge strane. Za ovo će vam trebati oko 5 minuta.
  • Izvadite pečene krmenadle na tanjir.
  • U isti tiganj sipajte sos, pa kada sos proključa posle nekoliko sekundi vratite pečene krmenadle. Kašikom prelivajte meso sosom.
  • Sklonite tiganj sa rinlge i pospite meso pečenim susamom.