Kremasti pomorandža kolač

Da se zasladimo.

Kremasti pomorandža kolač

Ingredients
  

  • za slatko kondenzovano mleko:
  • 1/3 šolje vrele vode
  • 1/2 šolje mleka u prahu
  • 2/3 šolje šećera
  • 3 kašike putera
  • za kolač:
  • 230 gr keksa
  • 50 gr pečenog lešnika
  • 1/4 kašičice soli
  • 75 gr putera
  • 250 gr krem sira
  • 1/8 kašičice soli
  • rendana kora od pomorandže
  • 1 1/2 šolje kondenzovanog mleka
  • 2 žumanca
  • 1 šolja soka od pomorandže

Instructions
 

  • Prvo pripremite kondenzovano mleko:
  • u blender sipajte vrelu vodu, mleko u prahu, šećer i puter i uključite. Blendirajte sve dok se sastojci ne sjedine.
  • Ovako dobijeno kondenzovano mleko upotrebite odmah ili čuvajte u staklenoj tegli do 5 dana u frižideru.
  • Za ovaj kolač će vam biti potrebna dupla mera sastojaka za kondenzovano mleko.
  • za kolač:
  • uključite rernu da se greje na 180°C.
  • Pleh dimenzija 20x20cm obložite papirom za pečenje.
  • U blender stavite keks, lešnik, šećer, so i puter i sve zajedno izblendirajte.
  • Stavite dobijene mrvice u pripremljenu modlu, dobro pritisnite kašikom da se slegnu i pecite 20 minuta.
  • Za to vreme mikserom izmešajte krem sir, rendanu koru od pomorandže i so. U to dodajte kondenzovano mleko, žumanca i sok od pomorandže i mutite sve dok se sastojci ne sjedine.
  • Izvadite pečenu koru iz rerne i preko sipajte krem.
  • Vratite u rernu i pecite do 20 minuta.
  • Izvadite pečeni kolač, pa ga ohladite na sobnoj temperaturi.
  • Pokrijte folijom i prebacite u frižider, najmanje dva sata, a najbolje cele noći.
  • Pre upotrebe izvadite kolač da malo odstoji na sobnoj temperaturi i isecite ga na parčiće željene veličine. Ostatak vratite u frižider.