Kolač sa malinama koji se ne peče

Brzo i lako i bez rerne. 

Kolač sa malinama koji se ne peče

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 150 gr keksa
  • 35 gr lešnika
  • 35 gr badema
  • 100 gr putera
  • 300 ml mleka
  • 2 žumanca
  • 2 kašike šećera
  • malo gustina
  • maline

Instructions
 

  • Lešnik i badem pecite u zagrejanoj rerni 10 minuta, izvadite i prohladite. Ovo možete uraditi i dan ranije. Lešnik oljuštiti, a badem ostaviti u braon opni.
  • U blender stavite keks, 50 gr mešanog lešnika i badema i sve izblendirati. Dodati i na kockice iseckan puter i sve zajedno spojiti u jednoličnu masu.
  • U posudice stavite po malo ove smese, obložite njom i dno i obod posuda i sve stavite u frižider.
  • Za to vreme spremite krem: ugrejte mleko, a posebno viljuškom ili ručnom mutilicom umutite žumanca sa šećerom. Dodajte i gustin i malo toplog mleka.
  • Pre nego što će mleko da provri, sipajte smesu sa žumancima i skuvajte krem. Sklonite sa ringle i potpuno ohladite. Kada se krem ohladio dodajte krupno isečen ostatak lešnika i badema i sve dobro promešajte.
  • Izvadite pripremljene posudice iz frižidera i napunite ih kremom.
  • Preko poređajte maline i vratite u frižider do služenja.
  • Ako volite slađe kolače onda dodajte šećer i u koru, a možete povećati i količinu šećera i u kremu.