Keksići sa bademom

Malo sastojaka za veliko uživanje

Keksići sa bademom

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 120 gr badema sa braon opnom
  • 120 gr prah šećera +još malo za posipanje
  • 20-30 gr belanaca

Instructions
 

  • U blender stavite badem sa opnom i prah šećer, pa izblendirajte smesu. Odmerite 20 gr belanaca, pa to dodajte u mleveni badem i šećer i dobro promešajte. Ako je potrebno dodajte još malo belanaca, da bi dobili homogeno testo od kojeg ćete moći da pravite kuglice.
  • Otkidajte komade testa i rukama oblikujte kuglice. Tako formirane kuglice ređajte na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  • Pospite šećerom u prahu i ostavite keksiće na sobnoj tepmeraturi 30 minuta.
  • Ugrejte rernu na 180°C i pecite keksiće 10-12 minuta.
  • Ohladite ih i prebacite u limenu kutiju.
  • Od ove količine sastojaka bi trebalo da dobijete 14 keksića.