Keks sa žutim šećerom i čokoladom

Uz čaj, mleko ili kafu.

Keks sa žutim šećerom i čokoladom

Prep Time 15 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 35 mins
Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 220 gr brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 125 gr putera
  • 120 gr žutog šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 jaje
  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • prstohvat soli

Instructions
 

  • U posudu stavite puter sobne temperature, dodajte žuti i vanilin šećer, pa sve promešajtei izgnječite viljuškom.
  • Dodajte jaje i brašno prosejano sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom i solju.
  • Na kraju dodajte i iseckanu čokoladu.
  • Sve umesite u homogenu masu.
  • Kašikom za sladoled vadite jednake količine testa i ređajte ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papri za pečenje sa razmakom.
  • Ugrejte rernu na 140 stepeni i pecite 20-25 minuta.
  • Keks će biti i dalje mekan, pa zato sačekajte najmanje 10 minuta pre nego što ga skinete sa papira.
  • Ovaj keks možete i zamrznuti, tako što ćete na plastični poslužavnik staviti steč foliju i poređati testo vadeći i njega kašikom za sladoled jedan pored drugog. Prekrijte streč folijom i zamrznite. Pre pečenja prebacite zamrznuto testo na pleh sa razmakom i ostavite sat vremena na sobnoj temperaturi.