Za doručak.
Kačamak od heljdinog brašna sa susamom
Ingredients
- 60 gr brašna od heljde
- 2 dl vode
- 2 kašike susama
- malo suvog majorana
- himalajska so
- 1 kašika susamovog ulja
- 50 gr mladog posnog sira
Instructions
- Prvo ispecite susam na tiganju bez dodate masnoće, ohladite i ostavite sa strane.
- U duboku šerpu sipajte vodu, dodajte susamovo ulje, so, majoran i odmah sve brašno.
- Stavite šerpu na ringlu i uz polako zagrevanje i mešanje skuvajte kačamak. Pazite samo zbog male količine brzo se kuva.
- Kada je kačamak gotov, prebacite ga u činiju, stavite sir i pospite pečenim susamom.
