Jaja u činijicama

Evo mog predloga sutrašnjeg doručka.

Jaja u činijicama

Servings 2 osobe

Ingredients
  

  • 2 jaja
  • 75 gr kefir sira
  • himalajska so
  • sveže mleveni šareni biber
  • prstohvat mlevenog muškatnog oraščića
  • pera mladog luka
  • sveža mirođija

Instructions
 

  • Uključite rernu da se greje na 180°C.
  • U jednu posudu stavite kefir sir, pa ga kašikom umutite, posolite i pobiberite šarenim biberom. Dodajte i mleveni muškatni oraščić i sve zajedno promešajte.
  • Raspodelite po kašiku ove smese u 2 keramičke činijice (remekin). Pospite malo iseckanim perima mladog luka.
  • Pažljivo razbijte jaje iznad jedne činijice, pa sipajte još dve kašike smese sa mileramom.
  • Tako uradite i sa preostalom činijicom.
  • Ako vam ostane smesa sa kefir sirom, raspodelite je po činijicama.
  • Složite činijice u dublji pleh, pa sipajte vodu do polovine visine činijica.
  • Pažljivo prebacite pleh u rernu i pecite 15 minuta ili dok se žumance ne ispeče.
  • Izvadite pleh iz rerne, pa i činijice iz vode, prohladite ih i pospite iseckanim perima mladog luka, seckanom mirođijom i sveže mlevenim šarenim biberom.