Jagnjeće krmenadle i palenta

Danas predlog za ručak.

Jagnjeće krmenadle i palenta

Servings 2 osobe

Ingredients
  

  • 150 gr brašna za ekspres palentu
  • 425 ml pilećeg bujona
  • 55 gr trapista
  • 1 kašika seckanog svežeg bosiljka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 grančica ruzmarina
  • 2 komada jagnjećih krmenadli

Instructions
 

  • U dublju šerpu stavite brašno za palentu, pa preko sipajte bujon.
  • Kuvajte zajedno uz stalno mešanje oko 4-5 minuta ili dok sva tečnost ne ispari.
  • Dodajte rendani sir i bosiljak, pa promešajte.
  • U tiganj sipajte maslinovo ulje, pa stavite na ringlu i uključite na srednju temperaturu.
  • Kada se ulje zagrejalo dodajte beli luk i grančicu ruzmarina i pecite 1-2 minuta.
  • Stavite jagnjeće krmenadle u tiganj, a ruzmarin i beli luk izvadite.
  • Krmenadle pecite 4-5 minuta sa obe strane.
  • Pečene krmenadle izvadite i otavite na toplom bar 5 minuta pre serviranja.
  • Na tanjir prvo sipajte palentu, dodajte krmenadlu i poslužite.