Za uživanje i grickanje
Ingredients
- 1-2 avokada
- 1/2 glavice sitno seckanog crvenog luka
- 1/2 veze korijandera
- 1 kašičica mlevenog kumina
- 1/2 kašičice sudžuk paprike
- 1 kašičica krupne morske soli
- 1 crveni grejfrut sok
- za krekere:
- 80 gr brašna
- 1 kašika suncokretovog ulja
- 3 kašike vode
- krupna morska so
- sveže mleveni biber
Servings: osoba
Instructions
- Isecite oba avokada i izvadite košticu. Kašikom izvadite pulpu i gnječilicom za krompir je izgnječite
- Dodajte sitno seckani crveni luk i korijander, kumin, sudžuk papirku, so i po ukusu sok od grejfruta.
- Sve dobro promešajte da se sastojci sjedine.
- Za krekere: pomešajte brašno, ulje i vodu i umesite testo. Ostavite testo da se odmara 15 minuta na radnoj površini.
- Od testa otkidajte manje komade i oklagijom rastanjite testo što je moguće tanje.
- Okruglom modlom prečnika 5cm vaditi krugove i ređajte ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
- Svaki krug izbockajte viljuškom i premažite vodom, pospite solju i biberom i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C 10-tak minuta.
- Količine date za ove krekere obavezno pomnožite 4 puta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
