Dutch baby pancake ili palačinke iz rerne

Ako vam se jede nešto slatko, a potrebno je da se i brzo pripremi, ovo je pravo rešenje za vas. Brašno, malo mleka, jaja, puter i još po nešto i desert je tu. Možete ga poslužiti i samo posut prah šećerom ili kao ja ovog puta sa voćem.

Dutch baby pancake ili palačinke iz rerne

Servings 2 osobe

Ingredients
  

  • 1/3 šolje brašna
  • 1/2 šolje mleka
  • 2 jaja
  • prstohvat rendanog muškatnog orašćica
  • prstohvat soli
  • 60 gr putera
  • 2 kašike šećera
  • sok od limuna
  • jagode
  • slatka pavlaka

Instructions
 

  • Uključite rernu da se greje na 250 stepeni.
  • U srednjoj činiji umutite mleko, jaja, prosejano brašno, rendani muškatni oraščić i so.
  • U livenom tiganju istopite puter, pa ga prebacite u rernu da se tiganj ugreje.
  • Pažljivo izvadite tiganj sa rastopljenim puterom iz rerne i sipajte smesu. Odmah vratite tiganj u rernu.
  • Pecite 15-20 minuta.
  • Opet pažljivo izvadite tiganj, palačinku pospite šećerom i opet vratite u rernu na 2-3 minuta.
  • Posle tog vremena uzvadite tiganj, prohladite, stavite jagode i sipajte sok od limuna. Ukrasite umućenom slatkom pavlakom i poslužite.