Malo da se ugrejemo
Ingredients
- 2 veća praziluka ali samo beli deo
- 4 kašike ulja
- 1,25 l vode
- 2 kašike griza
- so i sveže mleveni beli bier
- 1 žumance
- sveži peršun
Servings: osobe
Instructions
- Beli deo praziluka dobro oprati i iseći na kolutove.
- Zagrejati ulje, dodati praziluk, pa ga uz po malo dolivanje vode dinstati. Kada je praziluk dovoljno omekšao, posoliti i pobiberiti, dodati ostalu količinu tople vode, pa ostaviti da provri.
- Ukuvati uz stalno mešanje griz, smanjiti temperaturu i kuvati još 15-20 minuta.
- Žumance dobro viljuškom umutiti. Skloniti čorbu sa ringle, pa dodajte 2-3 kutlače čorbe u žumance stalno muteći. Ovu smesu prebaciti polako nazad u čorbu i dodati sitno seckani peršun. Poklopiti i ostaviti minut-dva pre služenja.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
