Čorba od krompira i karfiola

Da ne zaboravim način, kako sam pripremala ovu čorbu.

Čorba od krompira i karfiola

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 3-4 krompira
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 kašičice mlevene slatke paprike
  • 1 manja glavica karfiola
  • 1 l vode
  • 1 povrtna kocka za supu
  • so i sveže mleveni šareni biber
  • 2-3 kašike pavlake za kuvanje

Instructions
 

  • Oljuštite, operite krompir i iseckajte ga na kockice. Karfiol odvojite na sitnije cvetove.
  • U dubljem loncu ugrejte ulje, pa dodajte kockice krompira i pecite uz stalno mešanje.
  • Posle nekoliko minuta, dodajte mlevenu papriku i uz mešanje pržite još koji trenutak.
  • Dodajte vodu i kocku za supu, pa pustite da sve provri.
  • Kada voda sa krompirom provri, sačekajte još koji trenutak, pa dodajte cvetove karfiola.
  • Kuvajte sve dok povrće ne omekša.
  • Kada je povrće kuvano, štapnim mikserom sve izmiksajte, dodajte neutralnu pavlaku i posolite i pobiberite po ukusu.
  • Poslužite odmah.