Po oceni mojih ukućana, jedan od najboljih čokoladnih do sada.
Čokoladni sufle
Ingredients
- 100 gr putera
- 200 gr čokolade
- 4 jaja
- 100 ml slatke pavlake
- 150 gr lešnika krupno seckanih
- 75 gr brašna
- 50 ml čokoladnog likera
- kakako za posipanje
Instructions
- Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.
- Na pari istopiti puter i čokoladu.
- Posebno mikserom umutiti jaja u svetlu masu.
- U istopljenu čokoladu i puter dodati slatku pavlaku, krupno sečen lešnik i brašno uz stalno mešanje.
- Na kraju dodati i liker, pa sve skloniti sa pare.
- Prohladiti i dodati umućena jaja. Sjediniti smesu.
- Modle dobro podmazati i posuti kakaom.
- Smesu sipati u modle, malo ispod ivice.
- Peći u zagrejanoj rerni 5-7 minuta.
